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セゾンドガトー
しっとりもっちりした生地と季節のフルーツの組合せ（季節によりフルーツが変わります）
原材料：小麦・卵・乳製品
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タルトフリュイソヴァージュ
フレッシュなフルーツをフォルテシモ アッシュ流に飾りました
原材料：小麦・卵・乳製品
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セラヴィ
ショコラブランの甘さとフランボの酸味フィヤンティーヌのサクサク感
原材料：小麦・卵・乳製品
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タルトフレーズ
クレーム・パティシエールと苺たっぷりのフレッシュなタルト
原材料：小麦・卵・乳製品
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4号：2,800円 5号：3,800円
6号：4,300円 7号：5,200円 |
4号：2,200円 5号：3,300円 |
4号：2,400円 5号：3,400円 |
4号：2,600円 5号：3,800円 |
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ショコラクゥルー
濃厚なショコラ生地にシャンティイ・ショコラを合わせました
原材料：小麦・卵・乳製品
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ペシェ・ソヴァージュ
フランボワーズのムースとタルトの組み合わせ
原材料：小麦・卵・乳製品
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スフレ オ フロマージュ フルーツ
フロマージュのコクとしっとり感のバランスのとれたベーシックなケーキ
原材料：小麦・卵・乳製品
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モンブラン
クレーム・シャンティイとクレーム・パティシエール、栗の入ったタルトのモンブラン
原材料：小麦・卵・乳製品
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4号：2,400円 5号：3,300円 |
4号：2,300円 |
5号：2,800円 |
4号：2,500円 5号：3,700円 |
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パレ ショコラ
ふわふわショコラ生地とあっさりクリームのガトー
原材料：小麦・卵・乳製品
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フレジエピスターシュ
甘いピスタチオのアロマとイチゴを丸ごとサンド
原材料：小麦・卵・乳製品
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セゾンドキャレ
季節のフルーツとスポンジ、生クリームのデコレーションケーキ
原材料：小麦・卵・乳製品
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ライチ
ショコラのムースの中にライチのジュレを閉じ込めました
原材料：小麦・卵・乳製品
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4号：2,600円 5号：3,400円 |
4号：2,800円 |
4号：2,400円 5号：3,300円 |
4号：2,000円 5号：3,000円 |
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ホワイェ
加賀棒茶の風味豊かで濃厚なショコラのケーキ
原材料：小麦・卵・乳製品
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ミルフィーユ
自家製パイに甘さ控えめなクレーム･パティシエールと苺を重ねました(季節によりサンドの果物が変わります）
原材料：小麦・卵・乳製品
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プレシャス
シャンティイ・キャラメルとパッションフルーツのソースがアクセントのショコラづくしのガトー
原材料：小麦・卵・乳製品
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2,400円 |
2,400円 |
2,000円 |
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