シュークロッカン
アーモンドをのせこんがり焼き上げたシュークリーム
原材料：小麦・卵・乳製品
210円
プリンＨ
卵たっぷりの上品な味わいのプリン
原材料：卵・乳製品
300円
ライチ
ショコラの中に広がるライチのハーモニー
原材料：小麦・卵・乳製品
480円
ショコラクゥルー
濃厚なショコラ生地にシャンティイ・ショコラを合わせました
原材料：小麦・卵・乳製品
420円
スフレ オ フロマージュ
フロマージュのコクとしっとり感のバランスのとれたベーシックなケーキ
原材料：小麦・卵・乳製品
370円
セゾンドガトー
しっとりもっちりした生地とイチゴの組合せ
人気のショートケーキです
原材料：小麦・卵・乳製品
420円
ドゥ・ジャポン
和栗の良さを引き出した軽い口当たりの新しいモンブラン
原材料：小麦・卵・乳製品
480円
サヴァラン
オレンジジュースとお酒をしみこませた大人のガトー
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
タルトフリュイ ソヴァージュ
フレッシュなフルーツをフォルテシモ アッシュ流に飾りました
原材料：小麦・卵・乳製品
500円
カシスヴレー
一口食べた途端､口の中に広がるカシスの香り
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
サントノーレ
シュー生地にクレーム・パティシエールを詰めキャラメリゼしシャンティイ・キャラメルをあわせました
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
プレシャス
上にかかったシャンティイ・キャラメルとパッションフルーツのソースがアクセントのショコラづくしのガトー
原材料：小麦・卵・乳製品
500円
フロマージュクリュ
パイナップルの入ったさっぱりしたレアチーズケーキ
原材料：小麦・卵・乳製品
390円
モンブラン
メレンゲのサクサク感クレーム・シャンティイとマロンクリームの組合せ
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
ヴェルデュ
京都の抹茶と黒糖クリームのガトー
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
セラヴィ
ショコラブランの甘さとフランボの酸味フィヤンティーヌのサクサク感
原材料：小麦・卵・乳製品
550円
フレ
後味の良いチーズとコクのあるチーズの二種類をブレンドしたクリームと、赤いベリー系のソースを組合せたガトー
原材料：小麦・卵・乳製品
500円
プラリネ アロマ オランジュ
ダコワーズの生地にヘーゼルナッツクリーム、ガナッシュからはほんのりオレンジの香りが漂います
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
タルトフレーズ ア ラ メゾン
自家製のイチゴコンフィチュールと新鮮な苺のイチゴづくしのガトー
原材料：小麦・卵・乳製品
480円
ミルフィーユ
自家製パイと甘さ控えめなクレーム・パティシエールと苺を重ねました
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
シブーストポム
パイ生地にクーリー、シブーストクリーム、りんごのソテーを加えました
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
オペラ
カフェの香りが鼻に漂い、生地・ガナッシュ・カフェクリーム・グラサージュが層をなすガトー
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
フレジエピスターシュ
甘いピスタチオのアロマとイチゴを丸ごとサンド
原材料：小麦・卵・乳製品
480円
マオリ
オレンジマンゴーのクリーム、オレンジのコンフィとさっぱりしたショコラのムース。香り広がるオレンジショコラ。
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
ミルフィーユ オ キャラメル
ヌガーとキャラメルを重ねた食感を楽しめるミルフィーユ
原材料：小麦・卵・乳製品
450円
ドゥース
バナナ風味のガナッシュと果肉の入ったチョコレートのムースのケーキです
原材料：小麦・卵・乳製品
430円
苺とチーズのプディングパイ
苺の果肉の入ったほんのりチーズ風味のプディングとパイ生地で仕上げたケーキです
原材料：小麦・卵・乳製品
400円
ショコラフランボワーズ
フランボワーズ味のガナッシュとチョコレートの生地で仕上げたチョコレートケーキです
原材料：小麦・卵・乳製品
420円
ジュジュ
ホワイトチョコレートのムースとベリー系のムース＆ジュレのやさしい甘さのケーキです
原材料：小麦・卵・乳製品
420円
ベイクドチーズ
濃厚なチーズをクリーミーに焼き上げたケーキです
原材料：小麦・卵・乳製品
350円
モンブランショコラ
さくさくのメレンゲの土台に生クリーム濃厚なショコラをモンブラン風にしあげました。
原材料：小麦・卵・乳製品
\420
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